Brunsvigerens dag
Praktiske detaljer
| Fra: | 09/10/2025 |
| Til: | 09/10/2025 |
Hvert år bliver Brunsvigerens Dag fejret den sidste torsdag inden efterårsferien. Særligt blandt fynboerne er denne dag en vigtig markering af den traditionelle fynske kage.
Der er ingen tvivl om, at fynboerne er glade for brunsvigeren. Så meget, at da Odense i 1988 fyldte 1000 år, blev der bag verdens største brunsvigermand, der havde en vægt på to ton og en overflade på 120 kvadratmeter. Det skulle tage 40 bagere at skabe brunsvigeren, der nu har en velfortjent plads i Guiness Rekordbog.
Brunsvigerens Dag bliver markeret overalt på Fyn med bake-offs, masser af brunsviger-spisning og endda i radioen på P4 Fyn, hvor to radioværter i 2017 startede mærkedagen.
