Dansk Maskmel med Lokal Forankring – Fra Bryggeri til Bæredygtige Ingredienser

Hos Agrain er vi stolte af at være en ægte dansk virksomhed, der sætter en ære i at omdanne overskydende mask fra førsteklasses, lokale bryggerier til unikke, bæredygtige melingredienser. Vores maskmel er ikke blot et produkt – det er et resultat af passioneret håndværk og et tæt samarbejde med nogle af Danmarks mest anerkendte bryggerier.

Lokale Leverandører med Høj Kvalitet

Vi samarbejder med bryggerier, der hver især bidrager med deres særlige ekspertise og dedikation til kvalitet:

– Braunstein (Køge): Her får vi mask fra et bryggeri, der regelmæssigt tilbyder et varieret udvalg af øl med forskellige smagsvarianter og klassiske sæsonøl – perfekt afstemt efter årets skiftende rytme.

– Prisvindende Bryggeri (Møn): Med en dyb respekt for de klassiske bryggetraditioner og brug af lokale kornsorter, producerer dette bryggeri øl af højeste kvalitet, hvor hver tår afspejler kærligheden til det danske håndværk.

– Nørrebro Bryggeri (København): Beliggende i hjertet af Danmarks hovedstad, mestrer de den traditionelle brygningsmetode, mens de med succes integrerer de nyeste trends og årstidens skiften i deres sortiment.

– Herslev Bryghus: Som et af Danmarks få gårdbryggerier dyrker de selv kornet på markerne omkring bryggeriet. Deres mission er at skabe fantastisk øl baseret på bæredygtigt og lokalt samarbejde.

– White Labs: De befinder sig i krydsfeltet mellem videnskab, uddannelse og håndværk, hvor de konstant udforsker nye metoder for at sætte standarden for renhed og friskhed i fermenteringskunsten.

Bæredygtighed som Grundpille

Ved at upcycle mask til mel reducerer vi ikke kun madspild – vi skaber også en ny, bæredygtig ingrediens, der gør en mærkbar forskel for miljøet. Hvert et korn, der engang var bestemt til at blive til overskud, bliver nu en del af en værdifuld fødekæde, der sparer ressourcer, reducerer CO₂-udledningen og mindsker behovet for gødning og pesticider. Denne tilgang understøtter både vores ESG-mål og Danmarks ry som frontløber inden for bæredygtig fødevareinnovation.

En Del af Den Danske Fødekæde

Agrain står som et symbol på, hvordan lokale værdier og bæredygtighed kan gå hånd i hånd. Vores mission er at give masken en ny chance – og i den proces bidrage til en mere bæredygtig og ansvarlig fødevareproduktion. Ved at bruge maskmel, der er produceret ud fra lokale kilder, sikrer vi, at vores ingredienser ikke blot er rige på næring, aroma og autentiske farver, men også afspejler den danske stolthed og håndværk.

Med Agrain er hver en ingrediens et skridt mod en grønnere fremtid – og det hele starter med de lokale bryggeriers passion og kvalitet.