Yoghurtmarineret hvidkål med ærter og røgede mandler
Ingredienser
Yoghurtmarinade
- 6 g Groft salt
- friskkværnet peber
- 15 g friskpresset, økologisk citronsaft
- 10 g sukker
- 7 g fintrevet citronskal (usprøjtet)
- 300 g Arla Harmonie® økologisk yoghurt naturel 0,5%
- 600 g fintsnittet hvidkål
- 400 g ekstrafin ært
Pynt
- 50 g grofthakkede røgede mandel eller cashewnødder
NÆRINGSINDHOLD
Energiindhold for hele retten: 3920 kJ
Energifordeling:
Fiber: 0 g
Protein: 26 %
Kulhydrat: 50 %
Fedt: 24 %
Fremgangsmetode
Yoghurtmarinade
Rør yoghurt, citronsaft og -skal, sukker, salt og peber godt sammen
Bland hvidkål sammen med marinaden og lad den trække i ca. ½ time. Vend ærter i og smag til. Pynt med røgede mandler eller cashewnødder.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
Tlf: 89381000
