Torskefad med fennikel og lakrids
Ingredienser
- 200 g Arla Harmonie® økologisk piskefløde 38%
- 9 g Groft salt
- friskkværnet peber
- 50 g vand
- 600 g finstrimlet fennikel
- 1,5 kg torskefilet
- 75 g Arla Pro® revet cheddar 50+
- 7 g lakridspulver
Pynt
- Citron skåret i både
- toppen af fennikel
Tilbehør
- 500 g kogte Gulerod
- 300 g grov bulgur
NÆRINGSINDHOLD
Energiindhold for hele retten: 15240 kJ
Energifordeling:
Fiber: 0 g
Protein: 39 %
Kulhydrat: 32 %
Fedt: 29 %
Fremgangsmetode
Fordel fenniklen i et ovnfast fad. Læg fisken herpå og hæld fløde og vand over. Drys med salt, lakridspulver og peber. Fordel osten på retten. Bag torskefadet i ovnen til den er gylden.
Pynt med fennikeltop og server med nykogt bulgur og gulerødder.
Bagetid
Ca. 15 min ved 200 °.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
Tlf: 89381000
