Syltet spaghettigræskar
Ingredienser
- 30 g hvidløg i skiver
- 2000 g Rørsukker
- 100 g skrællet frisk ingefær i 1 cm skiver
- 2 liter eddike
- 20 g korianderfrø
- 30 g rensede og halverede grøn chilipeber
- 2000 g spaghettigræskar
NÆRINGSINDHOLD
Energiindhold for hele retten: 4730 kJ
Energifordeling:
Fiber: 18.7 g
Protein: 4 %
Kulhydrat: 94 %
Fedt: 2 %
Fremgangsmetode
Skræl græskarrene, halver dem og fjern kernerne med en ske. Skær græskarrene i tynde skiver. Bring eddike og sukker i kog sammen med ingefær, hvidløg, chili og korianderfrø. Tilsæt skiverne og hæld det hele på rene beholdere.
Tip
Server fx i glas til Castello organic brie, Tistrup Digekrone 48% – skåret som ta’ selv buffet.
I stedet for spaghettigræskar kan du bruge butternutsquash. Lad da squashskiverne kog i lagen i 5-10 min. så de bliver let møre.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
Tlf: 89381000
