Skyr med havtorn-brombærsirup
Ingredienser
Havtorn-brombærsirup
- 300 g brombær
- 240 g ahornsirup
- 150 g optøede havtorn
Sprøde rugflager
- 25 g Rørsukker
- 50 g Lurpak® smør - smeltet
- 100 g rugflage
- 1 kg Arla® Skyr 0,2%
NÆRINGSINDHOLD
Energiindhold for hele retten: 9990 kJ
Energifordeling:
Fiber: 31.4 g
Protein: 23 %
Kulhydrat: 59 %
Fedt: 18 %
Fremgangsmetode
Havtorn-brombærsirup
Kom ahornsiruppen i en lille gryde og kog den uden låg i ca. 8 min. eller til der er ca. ½ dl tilbage. Tag gryden af varmen og kom havtorn og brombær i. Vend forsigtigt rundt og lad siruppen køle af.
Sprøde rugflager
Vend rugflager, smør og sukker godt sammen. Kom rugflagerne på en plade med bagepapir og bag dem midt i ovnen – rør af og til. Lad de sprøde rugflager køle helt af.
Anret skyr i små skåle og hæld havtorn-brombærsirup over lige inden serveringen.
Bagetid
Ca. 10 min. ved 200°.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
Tlf: 89381000
