Sildefilet på grillet grovbrød og kål med skyr-remoulade og ærter
TID
60 minutter
SERVERING
10 portioner
Optø sildefileterne.
Snit spidskålen fint og vend det med quinoa, fintsnittet bredbladet persille, citronolie og citronsaft. Smag til med salt og peber.
Rør skyren med pickles, ærter og karry og smag til med salt og peber.
Grill eller rist brødet og fordel den marinerede kål derpå. Læg en fisk på hver skive og afslut med skyr-remouladen. Server straks. Pynt evt. med frisk dild.
Varm evt. fisken direkte fra frost i ovnen ved 230°C i ca. 9 minutter.
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Royal Greenland
Hellebarden 7
9230 Svenstrup J
Danmark
Tlf: 98154400