Fiskefrikadeller af vildtfanget hellefisk med sweet potato, basilikum mayo og sprød kål
10 portioner
40 minutter
Fremgangsmetode
De frosne fiskefrikadeller varmes i ovnen ved 180 grader ca. 15 minutter.
Skræl de søde kartofler og skær dem i lange stave, tør dem og vend dem i olie, fint hakket citrontimian og ahornsirup. Bag dem ved 210 grader i 20 minutter, vend dem og bag yderligt 20 minutter.
Palmekål vaskes og tørres, skæres i grove stykker, vendes med olie og bages ved 185 grader i ca. 15 minutter til de er let sprøde.
Rød spidskål snittes fint.
Basilikum og mayonnaise blendes i foodprocessor. Smag til med salt og peber.
De to kål vendes sammen og pyntes evt. med koriander. Serveres til lune fiskefrikadeller og basilikum mayo.
Produkter fra brandet i opskriften
Se alle produkter fra Royal Greenland >
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Royal Greenland
Hellebarden 7
9230 Svenstrup J
Danmark
98154400
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.