Fiskefrikadeller med syltede rødløg
10 portioner
Af Amanda Seafoods A/S
Fremgangsmetode
Tilberedning af Fiskefrikadellerne
Minifiskefrikadellerne varmes i en bradepande i ovnen, efter henvisning på emballagen.
Tilberedning af de syltede løg
Rørsukker, lys eddike og sorte peberkorn bringes i kog i en gryde, så sukkeret opløses.
Rødløgene pilles og skæres i tynde både eller halve ringe. Rødløgene tilsættes den kogende lage og koger med 2-3 minutter uden låg.
Rødløgene tages op med hulske til en lufttæt beholder. Lagen koges videre 3-5 minutter uden låg, så den bliver koncentreret. Lagen hældes herefter over rødløgene sammen med friskpresset saft af en citron.
Lad de syltede rødløg afkøle, luk med tætsluttende låg og opbevar i køleskabet til servering.
The Finish
De lune minifiskefrikadeller serveres med de syltede rødløg, sammen med godt groft rygbrød, frisk rucolasalat og smør med groft salt.
Produkter fra brandet i opskriften
Se alle produkter fra Amanda Seafoods A/S >
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Amanda Seafoods A/S
Constantiavej 29
9900 Frederikshavn
Danmark
96221500
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.