Rethinking Food - Where there is waste, we see new tastes
We up-cycle spent coffee grounds (coffee waste) into a new food ingredient: COFFEE BASE. That’s right, that means that we are creating food without using arable land!
You can add COFFEE BASE to your end-products (ex. confectionary goods, snacks, baked goods) to not only improve their nutritional profile, but to additionally give your consumers the up-cycled foods they are searching for!
Did you know that spent coffee grounds contain 99% of coffee's nutrients (dietary fiber, caffeine, proteins, minerals)? This means that when we brew our beloved cup of coffee, we are only exploiting 1% of what coffee can give us.
Du kan kontakte virksomheden på nedenstående oplysninger:
Connecting Grounds ApS
Universitetsbyen 14
8000 Aarhus C
Danmark
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Følg virksomheden på:
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.
Vi udsender ca. 8-10 gange om året vores nyhedsbrev til alle, der arbejder professionelt med mad i de danske køkkener. Læs om produktnyheder og få den seneste inspiration direkte fra de førende leverandører til den danske foodservice-branche.