Events >
International hummus dag

International hummus dag

Hummus - eller burde vi sige Hum-MUMS?

“Hummus” betyder “kikærter” på arabisk og laves - som navnet indikerer - ofte på kikærter, olivenolie, tahini, citronsaft, salt og hvidløg.

Hummus stammer oprindeligt fra Mellemøsten, hvor nogle af de tidligst dokumenterede udgaver af opskriften - som er lidt anderledes end vi kender den i dag, men stadig med kikærter - daterer helt tilbage til det 13. århundrede i både Cairo og Syrien. Nogle mener, at man lavede det længe før, da både kikærter og citron længe havde været en fast bestanddel af det mellemøstlige køkken - også dengang.

Vi har hummus-opskrifter til dig i (næsten) alle regnbuens farver og råvarer fx butterbeans, rødbeder, gulerødder, selleri og selvfølgelig den klassiske - kikærter.

Find opskrifterne her

Praktiske detaljer

Dato:	13/05/2024
Slut-dato:	13/05/2024

Tilføj til kalenderen

Outlook.com | Office 365 | Google

Flere events

Se alle events >

Skaldyrsfestival 2024

Havnen i Nykøbing Mors, 7900 Nykøbing Mors

Skaldyrsfestival byder på et mekka af spændende aktiviteter og madoplevelser for hele familien. Skaldyrsfestivalen 2024 bliver afholdt 31. maj og 1. juni 2024 på havnen i Nykøbing Mors.

Læs mere

2024 31 maj

Lillerød Juleølfestival 2024

Lokomotivværkstedet, OBV 037, Otto Busses Vej 5A, 2450 København

Lokalafdeling Halsnæs og Lokalafdeling Birkerød står for den sagnomspundne Lillerød Juleølfestival, der i år løber af stablen lørdag d. 11. november i CenterHallen i Allerød over for Kvickly Allerød.

Læs mere

2024 11 november

Danske Ølentusiasters Ølfestival 2024

Lokomotivværkstedet, OBV 037, Otto Busses Vej 5A, 2450 København

24. & 25. maj 2024 åbnes der endnu engang dørene til en verden af øl og store smagsoplevelser i Lokomotivværkstedet!

Læs mere

2024 24-25 maj

Seafood Festival

Fordelt over landet,

Glæd dig til sommer på tallerkenen, når Seafood Festival afholdes første gang fra fredag d. 17. maj til og med søndag d. 26. maj 2024.

Læs mere

2024 16-26 maj

Food Festival 2024

Tangkrogen, Marselisborg Havnevej 1, 8000 Aarhus C

Velkommen til Food Festival den 6.-8. september 2024! Food Festival er tre dage med madoplevelser, inspiration og sjov for hele familien.

Læs mere

2024 06-08 september

International hummus dag

Hummus - eller burde vi sige Hum-MUMS?

Praktiske detaljer