Opskrifter

Landstykker med syltet ost

Syltet spaghettigræskar

Burger med Cooked Bacon og Karl Johan mayonnaise

Smørrebrød med hamburgerryg, kålchips, tartare-mayo

Skankeklumper med syltet kålrabi, grillede asparges

Ribbenssteg på ristet rugbrød med fennikel & pære

Mini-”pizza” med lufttørret skinke, svampe og spidskål

Ost i krydderolie

Honning syltede valnødder med blodappelsin

Syltede svampe med citron og chili

Spread til sandwich - med kapers og syltede agurker

Grønkål med syltede hyldeblomster og økologisk fløde 50%

Tomat-brødsalat med syltede løg, grønne bønner og basilikumfløde

Rødbeder i cremet salat med syltede citrusfrugter og forårstopping

Broccolipuré med sprød salat af broccolistok, mandler og syltede rødløg

Farsbrød i baconfrakke

Chili- og vaniljemarineret skinkesteg

Burger med syltede rødløg og parmesan-mayonnaise

Burger med Cooked Bacon

Risalamande med baconknas og saltet karamelsauce

Torskefilet med skind på syltede porrer med urter

Syltede svampe, blommer og fermenteret rødkål

Ymer panna cotta med syltede kirsebær og brændte hassel

Rugmelspaneret sild i syltelage med julekrydderier

Black bean tostadas

Gravad hellefisk i salat af bagte græskar

Rejesalat med wakame tang

Schnitzel med ærtepuré, tomatsalat og syltede løg

Luksus kebab med okse

Falafelsalat med tahinmayo og syltede chilier

Mester’s udvalgte mini frikadeller

Ristet medisterburger

Seadog med coleslaw og syltede rødløg

Syltede rødbeder (dysfagi)

Syltede agurker (dysfagi)

Honningbagte og syltede rodfrugter med sprødt rugbrød

Panini med jægerpølse, friskost & syltede chili-løg

Helstegt forende af gris med brændte gulerødder

Flæskestegssandwich på surdejsbrød

Cupcake-postej i baconsvøb

Cheesecake med risalamande og saltet karamelsauce

Henkogte pærer med kanelskum

Rimmet laks med fennikelfrø, rogn og ymer

Inspiration

Stolte syltetraditioner i mere end 175 år

Den perfekte Mortens aften-servering.

NY INSPIRATION FRA BRANDS DU KENDER. SAMLET ÉT STED OG DIREKTE I DIN INDBAKKE.