Nyheder

20. marts 2023

Sprød med sprød på!

Naturli´ Nuggets er virkelig en lækker sprød mundfuld.

13. marts 2020

Genanvendelse til opbevaring af fødevarer

Arla Pro bidrager til miljøindsatsen og gør samtidig hverdagen nemmere for professionell...

Opskrifter

Bagt hvidløgspuré med fløde

Ajo Blanco med agurk, grønne druer og rugbrødstern

Bagte auberginer med kærnemælksfløde og ribs

Braiseret kalveskank med æbler og svampe

Grillet agurk med brunet smør, kapers og flødeost

Speltotto med lyse rodfrugter og sprød rosenkålstopping

Grøn paella med kejserhatte, safran og Digekrone

Madsalat med hjerte

Mættende suppe med muslinger

Hverdagsflødeskum til det salte og det søde køkken

Hindbær med let frossen lakridsfløde

Skyr Chantilly

Hytteost med grillet peberfrugt

Hytteost med hasselnødder, persille og citron

Dip af knoldselleri og kartofler med peberrod og fløde

California Dreaming

Hytteost med brunet smør

Skyr surdej

Jordbær med kefir

Iskaffe med blåbærsirup

Picklesdressing

Grillet squash med hytteost

Grillet peberfrugtsalat med escabechekrydret flødedressing

Hytteostdip med sennep og kapers

Mager karrysalat med skyr og æble

Rødkålssalat med pærer og tyttebær

Kiwi smoothie med mynte

Remoulade - den lette

Nordisk tzatziki med spidskål, æbler og løg

Dip af hytteost med purløg og hvedegræs

Blommerelish med løg og sennepskorn

Sprød kålsalat med grov sennep og radiser

Spread til sandwich - med oliven og soltørrede tomater

Spinatshake med ingefær

Solbær-blåbærkompot med chiafrø

Smoothie med jordbær, hyld og jernurt

Sandwich med pulled pork, ost og coleslaw

Røget makrel- eller sildesalat

Rødbedekogte rustikke rodfrugter

Peanutshake med æble

Mormordressing med citrontimian

Knækbrød

Klassisk koldskål

Jordbær med fløde og estragonsukker

Couscoussalat med bagte beder

Kogte majroer vendt med æbleeddike, radiser og let pisket fløde

Parfait med jordbær

Rabarberparfait

Løgrelish

Hvid aspargessuppe - af ender og skræller fra asparges

Ærteklatkager

Æble-svesketrifli med ristede rugflager og flødeskum

Æble skyr morgenboller

Yoghurtmarineret hvidkål med ærter og røgede mandler

Yoghurtmarinerede kikærter med garam masala og mynte

Varm kakao sødet med dadler og ingefærflødeskum

Flødedampede porrer og rodfrugter

Dip af rørt hytteost og løg

Chiagrød (kold grød)

Blomkål med krydret fløde og ost

Bagte rødbeder vendt med syrnet fløde, dild og peberrod

"Banana split" og aromatiske frø som smoothie

Avocadoshake med spinat og tranebærtop

Tunsalat

Syltede svampe med citron og chili

Blomkålscouscous

Birchermüsli med hasselnødder, pære og brombær

Bakskuldsauce

Bagte kirsebær med brun farin-creme

Torskefad med fennikel og lakrids

Surkål med peberrodsskum

Savoykålvinaigrette

Råkostsalat med hytteost

Rødbedehummus med ost og hindbærvineddike

Rødbedehummus

Rygeostdressing med rucola

Rustik torskesalat med rodfrugter

Rug-byggrød med spicy ingefærfløde på toppen

Ost i krydderolie

Risalamande med valnøddekrokant og æbler i havtornsirup

Rabarberkompot med letpisket fløde og grønt sukker

Nordisk cremet bygotto

Hyben-æble chutney

Melonshake

Let stuvede radiser med spinat og citron

Kamutsalat med blomkål, mandler og Digekrone

Jordbærkoldskål med hyldeblomst, sprød rugbrød og lakrids

Iskaffe med vanilje

Hyldeblomstmousse

Hurtig remoulade

Gylden æblesalsa med græskar og karse

Gulerodspuré med brunet smør, merian og bronzefennikel

Grønkålssalat med æbler og tyttebær

Græskarsandwich med to slags græskar, blå ost og bacon

Taloa med palmekål, kartofler og harissa

Hummus af butterbeans med brunet smør

Æblekage med smuldredej og bær

Tropical sunshine smoothie

Torsk med persisk inspireret yoghurt topping

Tomat-jordbærsuppe med friske bær og vanilje

Tomat- og knoldsellerisalat med flødevinaigrette

Svampesalat på sprødt brød

Suppe/juice på ærtebælg med syrnet estragonfløde

Store klatkager med æble og solbærskum

Sprød kålsalat med chili, hytteost og appelsin

Spread til sandwich - med kapers og syltede agurker

Spidskål med ymer og ost

Solbærsmoothie med kærnemælk og fløde

Skyr med havtorn-brombærsirup

Skvalderkål-persillesuppe

Sellerikrebinetter

Sellerihummus med wasabi og æblecidereddike

Sauce tartare - kold krydret sauce

Rødkål og kamutsalat med flødevinaigrette

Rødbeder i fad med sennep og tyttebær

Ramsløgsdressing

Pålægssalat med skyr, blomkål og kylling

PWC's bagte rødbedesalat

Porrerisotto med hytteost og sprød topping

Pesto af gule beder, gulerødder og græskarkerner

Ostecreme med masser af radiser og hvidløg

Half'n half

Myslibar

Grillet agurk vendt med dild og fløde

Grillede majs med krondild, røget svinebryst og fennikeltzatziki

Glaskål med ærtedip

Flødebagte jordskokker med sennep og æble

Daddelsmørepålæg

Citrongræsdressing

Chokolademousse med chili, mynte og brombær

Bønnespread med hytteost og spidskommen

Kærnemælksfromage med skovbærkompot

Oksekødsalat med selleri og peberrod

Asiatisk grønkålssuppe

Spread - chorizo

PWC's urtebøffer

Creme brulé med skyr

Hel bagt blomkål med varme krydderier

Lette flødekartofler med intens smag

Råmarineret blomkål med farmordressing

Riberhus stenalderbrød

Lun kartoffelsalat med grønt og krydderurter

Porresild med æble og karry

Æggesalat med hytteost og mangochutney

Marengs med hindbær, jordbær og skyr-fløde

Mangoshake med knas

Kålhaps med knoldselleritzatziki og hasselnødder

Kartofler med skyrcreme og bakskuld

Kartoffelsalat med peberrodsskyr

Kartoffelcreme

It's all about lakrids

Iskold hindbær-verbenadrik med vanilje

Hot rabarberkylling med perlebyg og blomkål

Havrescones med æble og saltede peanuts

Gulerodshummus med citron og dildfrø

Grøn bønnedip med ost og mynte

Lun pausesmoothie med ærter, Digekrone og sprødt drys

Braiserede svinekæber med æble og mos

Bagte rodfrugter med korianderfrø og appelsindressing

Bagt cheesecake med vanilje og passionsfrugt

Tørrede bønner i mormordressing

Stegte bittersalater med appelsin og røget and

Sejfilet med thaifløde og fuldkornsnudler

Saltbagt knoldselleri med skilt persillefløde og rysteribs

Salat af rosenkål, æbler, kylling og glaskål med kærnemælksfløde

Salat af grønne bønner med urtesaltet kylling, merian og hvide bønner

Rå jordskokkesalat med havtorn og saltmandler

Marokkanske gulerødder

Kør-om kold øllebrød med kærnemælk, flødeskum, granatæble og friske æbletern

Kyllingeragout fyldt med grøntsager

Krydderkage med gulerødder og syrlig kirsebærcreme

Kartoffel-blækspruttesalat med persille og hvidløg

Julesalat med varmrøget ørred, avocado, pink grape og mormorfløde

Hel bagt knoldselleri med cremet ost og dildolie

Bagt grøntsagsfad med kikærter og koriander

Julesmåkager i januarforklædning

Stegt blomkål og majroer med tahin og jordbær

Skyrfromage med citron, knas og æblekompot

Suppe med butternut squash og sprød topping

Ymerfromage med bagte rabarber og crumbledrys

Couscous med hvidløgskefir og courgetter

Bønnesalat med oliven, chalotteløg, tomat, estragon og ostecreme

Bønner klædt med sennepscreme, røget makrel og hele stegte stikkelsbær

Bagte skiver af græskar med ostekrumme og persillefløde

Bagt rødbedesalat med quinoa og myntefløde

Auberginedip med tahin og persille

Løg og kartofler i spicy rød karry, toppet med hytteost og ananassalsa

Bagte rødkålschunks med ingefær og sesamdip

Græskarmuffins med kanel og ingefær, toppet med orange flødeskum

Mexicansk kylling med farverig salat

Stikkelsbærtrifli

Hytteost cheesecake med hindbærgele

Pisket smør

Kålrabi-tortilla

Kvarte ristede løg glaseret med kirsebær og rosmarin og sellerifløde med valnødder

Lun hyldebærsuppe med æblebåde, flødeskum og rugdrys

Kyllingesalat med feldsalat og mælkebøtte

Æggekage med fennikel, spinat, kartoffel og røget laks

Tarteletter let stuvning med ærter og gulerødder og sprødt kyllingeskind

Tandoorikrydret blomkål

Stegt blomkål med ansjosfløde og forårsløg

Spicy suppe af gule ærter med broccoli, karry og kokos

Spaghetti Carbonara med ekstra grønt

Sort quinoa med sukkersaltede porrer og bagt knoldselleri

Pizza med gule beder og gedeost-flødedressing

Grillet grønkålssalat med yoghurtmarineret kylling

Gratinerede porrer med rosmarinkrumme

Formiddagsgrød af boghvede og æble

Couscous med stegte æbler, valnødder og cremet flødedressing

Coleslaw af rødkål, granatæblekerner og kirsebæreddike

Majspandekage med tomat-koriandersalsa

Kålbrød med stegt bacon, palmekål, løg og hvidløgsfløde

Kold svampeterrin med purløg og estragon

Makaroni med sølvbeder, grillede grønne asparges og nældepesto

Tomat-brødsalat med syltede løg, grønne bønner og basilikumfløde

Stegte butterbeans, grøn chili, palmekål og ostecreme

Salat af ristede rosenkål, appelsin og sprængte andelår

Puré af kartofler med bid af skimmelost og aromatiske svampe

Flødegratineret sommerkål med sprødt rugbrød og krydderurter

Nordisk paella med 4 slags løg og blåmuslinger

Janssons fristelser med klipfisk og æble

Grønkålstærte med perleløg, toppet med peberrodsskum

Maltvafler med mayo, revet ost, citronskal og urter

Vinter-umami med marineret grønt og sprød yoghurt

Hyldebærsyltede pærer med fraiche-parfait og sprøde kanelkiks

Torskerognsmousse på rugbrød med sprøde tynde skiver radise og agurk

Hytteost rørt med strandkarse, røget kylling og hybenkompot

Pulled pork og kefirburgerbolle

Gulerodscheesecake

Tatar med rødbede og grøn kefircreme

Falaffel-pandekager med grønkål og smagen af forår

Flødekartofler

Rugbrødsdrys med muscovadosukker og hindbær

Dampede muslinger med basilikum og to slags selleri

Rødbedetatar med skyr og agurk

Temaer

Bæredygtighedstema

Gør dit køkken mere bæredygtigt med vores bæredygtighedstema.

Sammen om en bæredygtig udvikling

Økologi er grundstenen i godt bagværk. Med Valsemøllens egen Signatur-serie får du et ...

Bæredygtig nyhed

Bæredygtig nyhed - danske rødspætter med fyld

Inspiration

Tag med os på rejsen mod et bæredygtigt køkken

Unilever Food Solutions vil vi gå i spidsen for at skabe fremtidens bæredygtige køkken.

Vi skaber en bæredygtig fremtid for fødevarer

Vi går forrest i arbejdet med at sikre en bæredygtig omstilling af fødevareproduktionen...

Bæredygtige råvarer

Royal Greenlands fiskerier skal forvaltes i henhold til videnskabelig rådgivning, og cert...

Sammen tager vi ansvar fra jord til bord

NY INSPIRATION FRA BRANDS DU KENDER. SAMLET ÉT STED OG DIREKTE I DIN INDBAKKE.