Nyheder

26.03.2024

Månedens opskrift fra Kornets hus - Hveder

April månedens opskrift kommer fra Kornets Hus, som er Danmarks nye oplevelsescenter for korn og mad

#Valsemøllen #Valsemøllenforfagfolk #Hveder #Storehvededag #Kornetshus #Hvedemel #Hvedebrød #Opskrift #Bagværk #Brød #valsemollen

25.03.2024

Nyhed! Mini Rustikke Kartoffelstykker Mix

Med vores nye mixkasse er der morgenbrød til enhver smag

#Morgenbrød #kohberg bakery group as

25.03.2024

Nye Burgerboller med masser af smag

Forkæl dine gæster med vores nye burgerboller, der er udviklet med fokus på tidens trends

#kohberg bakery group as #Burger #Økologi

21.03.2024

Nyhed! Smørbagte snurrer

Forkæl dine gæster med vores nye Kanel- og Kardemommesnurrer, der er bagt udelukkende på smør.

#Snurrer #Smørbagt #kohberg bakery group as

14.03.2024

Nordlig Stillehavsrødspætte

Naturel, paneret eller med fyld

#Nordlig Stillehavsrødspætte #royal greenland

14.03.2024

Stillehavskulmule - naturelle tern og paneret portion

Sprødbagt eller naturel i tern

#Stillehavskulmule #royal greenland

14.03.2024

Burger af Stillehavskulmule – glutenfri!

En saftig, sprød og meget velsmagende paneret fiskeburger

#Burger #fiskeburger #Stillehavskulmule #glutenfri #glutenfri burger #royal greenland

14.03.2024

Fish Nuggets af Alaskasej – glutenfri!

Sprøde og delikate Nuggets af alaskasej på 25 g

#Fish Nuggets #Nuggets #Alaskasej #glutenfri #royal greenland #fiskenuggets

Søg og find inspiration til dit køkken

Læs mere om Madværkstedet >

TEMAER

Se flere temaer >

NYHED: Bagehjælpemidler til fagfolk

Se tema

Bag godt rugbrød nemt med helblanding

Se tema

FÅ SUCCES MED ØKOLOGISK RUGBRØD

Se tema

Sammen om en bæredygtig udvikling

Se tema

Grødbrød, nem genvej til saftigt bagværk med fuldkorn og økologi

Se tema

Sæt smag på kortet – hele dagen

Se tema

Bag køkkenets egne italienske surdejsbrød

Se tema

Dansk mel - dyrket, høstet og malet i Danmark

Se tema

Bag brødet selv med Valsemøllen

Se tema

Ny generation af sandwich boller

Se tema

Pane Piatto - italienske surdejspizzabunde

Se tema

Få succes med økologisk surdejsbrød

Se tema

Lær at lave nordiske tacos bowls med hummus og fyld

Se tema

Lav mad som du plejer på en ny måde

Se tema

Seneste inspiration

Se mere inspiration >

05.03.2024

Se præmierne til afstemningen om 'Årets Nyhed - Away From Home'.

Skal du vinde en fed spiseoplevelse på 3000 kr. eller en af de andre lækre præmier?

#Årets Nyhed #Away From Home #Mærkevareleverandørerne

03.01.2024

Vær med på Kødfri januar

Flere og flere tilmelder sig ”Veganuary”-challenge - en udfordring, hvor man skal spise plantebasere

#Veganuary #Kødfri januar #Vegansk

01.11.2023

Tasty Catering – Lav mad som du plejer på en ny måde

Velkommen til fremtidens smag!

#Tasty Catering #Fremtidens smag

01.11.2023

Gør julen sprød

Få kokkens tips til sprøde svær

#Flæskesteg #Jul #Gris #Sprøde svær

01.11.2023

Flere plantebaserede julemenuer – ja tak!

Bliv inspireret og lad os sammen skabe nye traditioner, hvor planter og god smag går hånd i hånd.

#Vegansk mad #Vegansk julemad #Julemad

01.11.2023

Stolte syltetraditioner i mere end 175 år

Den perfekte Mortens aften-servering.

#Sylte #Den Gamle Fabrik

01.11.2023

Inspiration til den veganske måned

Udvid dit plantebaserede menukort med smagfulde tapas

#vegansk mad #Naturli'

21.09.2023

Ny inspiration til det kolde køkken

Vi fejrer internationale Vegetardag med vegetarisk smørrebrød.

#Vegetar #Vegetarmad #smørrebrød #Naturli

Seneste opskrifter

Se alle opskrifter >

Pulled pork burger med abrikos-jalapenos salsa & mayo

Udvalgte produkter

KiMs Saltede Mandler 97g

97 g Oprindelsesland: Danmark

EAN: 05701979994554

Kebab Dressing

425 g Oprindelsesland: Danmark

EAN: 05704000444448

Beauvais Red Kidney Beans 2600g

2,6 kg Oprindelsesland: Italien

EAN: 05701018044011

Danske grydeklare sommerkartofler

1 stk Oprindelsesland: Danmark

EAN: 05712681000464

Fusilli Tricolore

3 kg Oprindelsesland: Italien

EAN: 08010570040933

Bacon i tern, 1kg

1 kg Oprindelsesland: Tyskland

EAN: 05762385003674

Surdej Café Burger

330 g Oprindelsesland: Danmark

EAN: 05701246040144

Frapmocha

250 ml Oprindelsesland: Danmark

EAN: 05711953116339

Hoki Loins u/ skind, PBO, 110-130g

5 kg Oprindelsesland: Kina

EAN: 05740301104278

Minus 18

Oprindelsesland: Danmark

EAN: 05701075222902

Det sker

Book en mark: Turbinehallen Aarhus

Turbinehallen, Kalkværksvej 12, 8000 København C

For 6. år i træk, på 6 forskellige lokationer og fordelt over hele landet, afholdes Book en mark. Vi glæder os til at skabe rum til lokale økologiske råvarer, til business og til dig.

Læs mere Se alle events >

foodservice-branchens digitale mødested

Inspiration til fødevareprofessionelle over hele Danmark - helt gratis

Madværkstedet Online er mødepunktet mellem foodservicebranchen og alle der arbejder professionelt med mad. Her samler vi alt fra opskrifter og nyheder til events og produkter til hele branchen.

Fra alle brands’ene du kender - direkte til dit køkken

Det er slut med at søge på nettet efter den perfekte opskrift – Madværkstedet Online samler nemlig et hav af indhold fra de mange brands, der deltager som indholdsleverandør på platformen.

Gem alle dine favoritopskrifter med et enkelt klik

Du har altid adgang til at gemme netop dine favoritopskrifter, nyheder eller inspirationsartikler, så du altid let kan genfinde dem igen. Det kræver blot at du opretter en profil på Madværkstedet Online. Det er naturligvis 100% gratis.

Brand-nyt, produktlanceringer, events og meget mere

Madværkstedet Online er foodservice-branchens kommunikationskanal mellem leverandører og alle der arbejder professionelt med mad. Derfor kan du løbende finde nyt fra alle dine favoritbrands, nyt om produktlanceringer, hvor du kan møde leverandørerne og meget mere.

LOG IND ELLER OPRET BRUGER

FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE

FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE

DET SKER DER EVENT- & MÆRKEDAGSKALENDER

Nyheder

Søg og find inspiration til dit køkken

TEMAER

TEMA

NYHED: Bagehjælpemidler til fagfolk

TEMA

Bag godt brød med fuldkorn

TEMA

Tid til fastelavnsbagværk

TEMA

Bag godt rugbrød nemt med helblanding

TEMA

Æggetema

TEMA

Vegetartema

TEMA

FÅ SUCCES MED ØKOLOGISK RUGBRØD

TEMA

Surdejsseptember

TEMA

Fast Casual - burger trends

TEMA

Plantebaseret kost

TEMA

Succes med Take Away

TEMA

Bæredygtig nyhed

TEMA

Is-tema

TEMA

Sammen om en bæredygtig udvikling

TEMA

Julemad

TEMA

Burgertema

TEMA

Grødbrød, nem genvej til saftigt bagværk med fuldkorn og økologi

TEMA

Sæt smag på kortet – hele dagen

TEMA

Bæredygtighedstema

TEMA

Bag køkkenets egne italienske surdejsbrød

TEMA

Halloween

TEMA

Franske ostespecialiteter

TEMA

Kantinens Nye Normal

TEMA

Rød cheddar

TEMA

Spis Ude Igen

TEMA

Nytår

TEMA

Det Smagfulde Veggie-køkken

TEMA

Dansk mel - dyrket, høstet og malet i Danmark

TEMA

Bag brødet selv med Valsemøllen

TEMA

Ny generation af sandwich boller

TEMA

Pane Piatto - italienske surdejspizzabunde

TEMA

Hummustema

TEMA

Fiskens Dag

TEMA

Smagen af sommer

TEMA

Tid til nye traditioner

TEMA

Optø & Sælge desserter

TEMA